Арбуз сублимированный из Узбекистана -50% (урожай 2024г)

Урожай 2024 года.
Арбуз в процессе хранения стал похож на ириску, а еще остался таким же сладким и насыщенным!

Невероятно нежное, воздушное и бледно-розовое лакомство! Во рту остаётся послевкусие свежего спелого арбуза :))

Арбуз высушенный методом сублимационной сушки - настоящий восторг! Он получился по-настоящему невесомый, очень мягкий и при этом слегка хрустящий, а вкус просто удивил. Во рту остаётся приятное и яркое "летнее" послевкусие. Как будто после настоящего спелого арбуза в середине августа! :))

Попадается совсем немного семечек, которые ещё больше усиливают это ощущение, что во рту настоящий арбуз :))

Глаза отказываются верить, но вкусовые рецепторы на 100% убеждают мозг в том, что это, действительно, арбуз! :))

Мякоть арбуза на 90% состоит из воды! Это означает, что для получения 20г готового продукта нужно взять больше 200г свежего спелого арбуза :)) Процесс очень трудоёмкий: арбуз нужно очистить от кожуры, аккуратно порезать на ломтики и извлечь семечки, чтобы продукт получился, действительно, высшего качества!

Фрукты сублимационной сушки - лучшее сочетание Природы и современных технологий. Изысканное лакомство для тех, кто имеет возможность побаловать себя 😘