Урюк горный "айни" высший сорт

Вкус превосходный, сладкий, но не приторный, немного "ирисочный" :)) Собран в горном регионе Айни, с деревьев из небольших домашних садов. Абрикосы выращены без использования пестицидов и хим. удобрений, высушены без обработки серой.

Этот урюк высушен с косточкой на свежем воздухе - на солнце и в полутени деревьев. Абрикосики некрупные, но очень мясистые, с маленькой косточкой. Внутри косточки - сладкое ядрышко - именно мелкие косточки имеют самый лучший вкус :)

В Таджикистане считается, что горные сорта урюка имеют большую пользу для сердца. Не удивительно, ведь горный воздух и чистейшая вода дают этим фруктам первозданную силу Природы!

В горных регионах практически нет вредителей и болезней деревьев, поэтому пестициды и хим. удобрения не используются.

В садах горных кишлаков преобладают старые сорта, которые сформировались за многие века существования культуры выращивания абрикосов в данной местности, которая сейчас относится к современному Таджикистану.

Климат здесь горный, резкий: летом очень жаркое, палящее солнце, а зимы - очень холодные, морозные, снежные и ветренные. Благодаря такому контрасту абрикосы имеют особенную силу, а также природый иммунитет :))

В горной местности абрикосы цветут позже, чем на равнинах и в Ферганской долине, поэтому хороший урожай в Таджикистане был только в этом регионе. Нам удалось закупить и заготовить урюк, высушенный в домашних хозяйствах. Собирали буквально по несколько мешков с каждого двора - поэтому все абрикосы могут отличаться по виду, форме и размеру. И даже - немного по вкусу :))

Перед отправкой в Москву урюк прошёл мойку на современном оборудовании и ручную сортировку. Использовалась только чистая вода - никакой обработки никакими веществами ни во время сушки, ни во время мойки не было.

Можно смелсо есть самим и давать детям 💚

Натуральный продукт обязательно храните в холодильнике или на балконе (в холодное время года).

Будьте здоровы! 🙏