Перец Чили красный, молотый, жгуче-острый

Огненный и острый перец чили любим во всех странах мира за свой неповторимый вкус и согревающий эффект. 
Наш чили собран в Индии, там же размолот и упакован. Он не содержит примесей вроде муки и крахмала—настоящий царь-перец (или, как сказали бы, на его Родине, «махарадж»).

Этот перец очень ароматный, но если пытаться его понюхать вблизи—слёз и чиха вам не избежать. Он прекрасно сочетается как с привычными блюдами, так и с кулинарными изысками, щедро даруя им настоящий драконий жар.

Красный стручковый перец—поистине универсальная приправа, редкая кухня обходится без этой специи. Её используют и в Китае, и в Индии, и даже в Венгрии. Кладут в готовые блюда и при варке, целиком, кусочками или молотый, в овощи, крупы, супы и даже сладости.
Вероятно, это самая известная в мире пряность.
В народной медицине и аюрведе у перца чили тоже есть множество применений: его используют для стимуляции аппетита и пищеварения, оздоровления организма, поддержания обмена веществ и циркуляции крови, укрепления иммунной системы и борьбы с простудой и гриппом.

Чили является кладезью полезных микроэлементов среди которых витамин С, кальций, железо, фосфор, медь, барий, титан и марганец.