Хурма домашняя "полувяленная" очень нежная🔥

Полностью натуральная вяленая хурма безо всякой обработки. Специально по нашей просьбе её сняли с верёвочки ещё до того, как она успела высохнуть - внутри "кремовая" оранжевая сладкая мякоть!

Хурма выращена в маленьких домашних садах селения Мегри на самом юге Армении. Местные жители называют свои сады дачами и не используют никакую химию, никакие минеральные удобрения или пестициды.

Действительно, домашняя, натуральная и очень вкусная безупречно спелая хурма!

По вкусу и по ощущениям, действительно, скорее напоминает свежую хурму, нежели сушёную! Пробуйте, пока она есть в наличии - сезон такой "полувяленной" хурмы очень короткий - максимум две недели, пока её только-только развесили на верёвочках.

Вяленая хурма сушится на верёвочках на свежем воздухе от 4 до 6 недель (в зависимости от погоды и размера плодов).

На кожице плодов может присутствовать лёгкий неравномерный белый налёт - в процессе сушки хурма покроется более плотным слоем сахаров естественного происхождения, выделившихся из очень сладкой мякоти на поверхность плодов.

Но в таком "полусвежем" виде хурма ещё не такая приторно-сладкая, как сушёная, имеет насыщенный настоящий фруктовый вкус спелой хурмы!

ПолуВяленая хурма - это настоящий деликатес и прекрасная полезная сладость, которая в сто раз вкуснее любых кондитерских изделий из магазина! Как эдакий полезный эклер с солнечным оранжевым кремом внутри!

Также нужно предупредить, что иногда в процессе доставки хурма может становиться влажной в упаковке. Из-за смены температурного режима из мякоти выступает влага, конденсируется на упаковке и смешивается с естественными сахарами на поверхности хурмы.
Такую хурму можно подсушить, оставив в открытом виде в холодильнике. 

Ешьте на здоровье! ☺